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Begriff Definition
Erdnüsse

Erdnüsse gehören bei vielen leckeren neuen SCHOCK Riegelkreationen einfach dazu.Die populären Knabbernüsse stammen ursprünglich aus Südamerika, werden heute jedoch vorwiegend in China, Indien, den USA und Afrika angebaut. Im botanischen Sinn handelt es sich bei Erdnüssen nicht um Nüsse, sondern um Hülsenfrüchte. Die Früchte der Erdnusspflanze wachsen, nachdem sich die bestäubte Blüte in den Boden gegraben hat, in der Erde.

Erdnüsse wurden bereits 2000 v. Chr. von den südamerikanischen Indianerstämmen kultiviert und trugen ursprünglich den Namen „tlalcacáhuatl“; das beudetet „Kakaobohne der Erde“. Die südamerikanischen Ureinwohner schätzten besonders den feinen Geschmack sowie die wertvollen Nährstoffe der Erdnüsse und setzten sie sogar als Grabbeigaben ein.

100 g Erdnüsse decken 70% des Tagesbedarf eines Erwachsenen an Niacin, welches für die Gesundheit der Haut eine große Rolle spielt. Außerdem können Erdnüsse einen Beitrag zur Deckung des Bedarfs an Folsäure, welche an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt ist, leisten.